肉骨茶 (Bak Kut Teh),是南洋當地相當著名的風味湯品,常有人誤認是茶類的一種,但實則是華人因應環境所發展出來別具風味的美食。搭配多種中藥、香料、肉骨,經過長時間的熬煮,湯汁呈現十分清澈且淡淡的褐色,茶香濃郁清爽宜人,加上肉質細嫩即化,讓人想一口接一口,不自覺陶醉其中。
花蓮星爺肉骨茶餐廳,老闆娘特別引進傳統道地口味,
不管是海南雞飯、沙爹、火鍋類,皆有相當多元的選擇,讓想吃異國美食的朋友,都有機會享受獨特迷人的香氣及口感唷!
檸檬香茅海鮮酸辣麵
酸酸辣辣的滋味深受許多女性喜愛,飄著微量香茅味,雖是泰式風格的獨特口感,但加上椰漿中和後,更顯現出平衡順口的滋味。
辣椒螃蟹
有新加坡國菜之稱也相當著名的辣椒螃蟹,辛香口味和蟹所散發的多汁鮮美,巧妙地融合在一起的鮮甜辣勁,還可將麵包配上一口濃稠醬汁喔!
肉骨茶養生鍋
兼具養生概念,佐以大量的菇類、蔬菜一同與肉骨茶湯烹煮,湯頭更顯鮮味,加上精選的月牙骨肉,湯肉結合的完美無缺。
娘惹咖哩雞套餐
南洋風味咖哩佐以鮮嫩白斬海南雞肉,有著令人著迷的香濃好滋味呢!
檸檬香茅酸辣海鮮煲飯
香酸風味且大份量的海鮮煲飯,一口嚐盡異國風情的好味道!
泰爽辣香去骨雞腿套
精選厚實雞腿肉,泰式料理方法處理,香嫩中微辣口感,令人想一吃再吃!
星爺肉骨茶餐廳
【營業資訊】
◎週一至週四AM11:00~PM21:00
◎週五至週日AM11:00~PM22:00
◎公休日為中秋節、端午節、年假期間請洽電話查詢
◎預訂專線038-354499,歡迎機關團體聚餐
◎由於餐點皆是現點現做,為節省您等候時間,您可先撥電話來電預定喔!
◎聖淘沙全家餐及超值特餐系列請洽電查詢
【美食推薦】
◎星爺招牌料理套餐系列250~290元
辣椒螃蟹、娘惹清蒸酸柑魚片、泰爽辣香去骨雞腿飯、酸辣檸檬大蝦
南洋扒扒雞大餐、娘惹咖哩濃汁大蝦、魔鬼咖哩雞飯、星爺咖哩牛腩飯
★以上餐點均附甜點/飲料,加點肉骨茶湯特價60
◎新加坡美食120~170元
秘製海南雞飯、新加坡肉骨茶麵、檸檬香茅海鮮酸辣麵、新加坡道地叻沙海鮮麵
肉骨茶湯(加50附白飯/小菜/甜點)
★以上餐點加60可任選一款南洋風味小吃:碳烤沙爹串、娘惹炸雞翅、班蘭葉包雞
泰爽木瓜絲、娘惹高麗菜
◎星爺南洋煲仔飯系列230~250元
椰香玉米鮮雞、南洋沙嗲雞丁、娘惹咖哩雞/海鮮煲仔飯、泰爽辣香去骨雞腿
檸檬香茅海鮮酸辣、辣椒螃蟹
★以上餐點附熱湯/飲料/甜點
◎南洋風味特色小火鍋系列180~250元
肉骨茶養生鍋、新加坡純正叻沙海鮮鍋、檸檬香茅酸辣海鮮鍋
娘惹咖哩海鮮(鮮雞)鍋、椰香玉米海鮮(鮮雞)鍋、羅漢齋素菜鍋
★火鍋均附甜點/白飯/飲料
◎新加坡甜品/甜品/茶點系列40~150元
印度拉茶、摩摩喳喳、可樂、印度甩餅、咖椰吐司等
◎其他系列
聖淘沙歡樂餐120~350(本店有詳盡介紹)
【交通資訊】
從火車站出發的朋友,往站前國聯一路行進後,再轉向中山路,臨近城垣藝術空間、花蓮商校附近。
開車來的朋友,行經台九線轉市區方向中山路,臨近城垣空間、花蓮商校附近即可找到。
本地來的朋友,行經花蓮郵政總局、城垣藝術區,即可找到。
【停車資訊】本店前方備有免費停車場,可安心停車!
營業地址:花蓮縣花蓮市中山路477號之2
營業電話:038-354499