紅毛城旁的「Pasti」是淡水難得一見的義大利麵專賣店,由近二十年經驗主廚郭師傅駐店烹調,結合多國元素,讓義大利麵更加精緻充滿創意,引領淡水異國料理潮流,以多種醬汁、麵形做出不同風味,並不只是清爽的青醬、白醬,濃郁奶香中散發的辣香大蒜味,絕對能讓你大呼過癮!餐點採現點現做方式供應,藉由半開放式廚房,客人能看到師傅料理的實況,來到淡水想品嚐道地義大利麵,來此能讓你有在國外臨海景觀餐廳用餐的享受。
左為主廚推薦辣味海鮮墨魚麵,有淡菜、魚肉、蛤蜊、花枝、蝦子等豐富配料,帶有一絲辣味,引出海鮮的鮮甜。
香蒜白酒蛤蜊天使麵
現炒新鮮中蛤,蛤蜊份量超多,和麵比例高達1:1,肉質飽滿,味道鮮甜可口,可品嚐海鮮原味。
香蒜辣椒雞肉起司麵
乾炒類人氣王,師傅以蛋白醃雞胸肉,讓肉質更加軟嫩,和辣味辣椒、義大利帕馬森起司融合香味的麵條,辣度適中,越嚼越香。
綠蓉蟹肉蛤蜊尖管麵
堅持不用調理包,自調重口味綠蓉醬,引出海鮮自然的甜味,尖管麵也就是筆管麵,中空麵心有著另一種特殊口感,年輕人最愛。
辣味蕃茄雞肉寬扁麵
將墨西哥冷食沙沙醬,轉變為義大麵熱食吃法,把蕃茄、墨西哥辣椒Tabasco和具有嚼勁的寬扁麵一起拌炒,酸中帶辣,充滿後勁,愛吃辣的朋友不妨一試。
舒適的用餐空間
店內以鮮豔的橘和白為座位色彩,充滿活潑、年輕的感覺,牆壁上還有主廚女兒的油畫作品,非常溫馨。適合小團體聚會,用餐時還可看到師傅料理義大利麵的盛況。
正對淡水河雅座
Pasti前面對淡水中正路口,步行可到浪漫的小白宮,後方則可看到淡水河觀音山,白天夜晚風景寬闊,另有淡水河半露天的座位,拍照休閒兩相宜。
店家資訊
義大利麵
香蒜辣椒雞肉起司義大利麵$210 茄汁肉醬義大利麵 $180
茄汁海鮮義大利麵 $260 辣味海鮮墨魚麵 $260
香蒜白酒蛤蜊天使麵 $230 辣味蕃茄雞肉天使麵 $210
奶油蛋黃培根筆尖麵 $180 奶油海鮮義大利麵 $260
調合式鮮蝦義大利麵 $230 茄汁鮮菇義大利麵 $180
綠蓉蛤蜊蟹肉尖管麵 $230 綠蓉鮮蝦義大利麵 $230
墨西哥辣味番茄雞肉寬扁麵$230 奶油南瓜蟹肉寬扁麵 $230
主廚推薦
香蒜辣椒雞肉起司義大利麵$210 辣味海鮮墨魚麵 $260
奶油蛋黃培根義大利麵 $160 墨西哥辣味茄汁肉醬義大利麵$180
茄汁肉醬義大利麵 $160
以上各餐點加100元可組成套餐,包括今日湯、沙拉(蘋果油醋汁或和風沙拉醬二選一)、飲料
外帶一律九折優待,本店一律不收10%服務費。
網友優惠:列印優惠券,可享九折優惠,不得與其他優惠並用。
交通資訊:本店位於淡水舊漁港和淡水小白宮旁中正路上,淡水捷運站出口往老街方向步行約十分鐘。
公車資訊:指南客運「紅26路」/離峰每5至10分一班車;尖峰則為3至5分鐘,在淡水分局小白宮站下車。
營業地址:台北縣淡水鎮中正路233-3號1F(淡水紅毛城旁)
營業電話:02-26262472