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 佛羅倫斯

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笨笨雪精靈
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笨笨雪精靈


星座 : 雙子座

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威望 : 0
注冊日期 : 2009-06-12
來自 : 桃園

佛羅倫斯 Empty
發表主題: 佛羅倫斯   佛羅倫斯 Icon_minitime1周一 6月 29, 2009 11:40 pm

慢食 將時間的價值 與藝術 呈現於美食領域
慢食 慢遊 樂活~ 
  Slow Food是全心全意地享受食物自產出、烹製、享用…每一個環節,認真付出與對待的飲食思潮。以各種感官慢慢地享受美食,學習並支持美食背後的努力與傳統。讓食物經由味蕾的刺激,咀嚼、品嘗、享受、玩味…經由感情的演繹,全心投入其中。佛羅倫斯十年新風貌,要帶給您與眾不同的絕美五感享受。
  主廚精心烹調的蔚藍總匯,包含了北海道帝王生干貝、炆鮮魚排、白蘭地乾燒海虎蝦、蔚藍海邊,這季節裡剛上桌的海鮮之美。

犢牛菲力鑲帕瑪火腿
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鑲上帕瑪風乾生火腿,更襯托出犢牛香甜滋味,紅酒醬汁要先用牛大骨先熬上三天三夜,加上勃根地紅酒,熬煮成濃稠狀。加上新鮮的香料與蔬菜,把牛大骨的整體風味飲出,藉由蔬菜增添其香醇風味。

紫羅蘭法式小羔羊排
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以新鮮葡萄熬煮的Vincotto醬汁,佐烤肉質鮮嫩小羔羊排,完全沒有腥味的誘人美味,能實在的滿足味蕾,為義大利普利亞省代表性料裡。

迷迭香炙烤嫩雞腿排
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食材為進口的大隻雞腿,雞隻於自然無壓迫感的環境下健康長大,肉質鮮嫩健康。掬一把「聖母瑪利亞的眼淚」新鮮迷迭香,經一日醃製,再慢火烘烤出義大利鄉村美味。

義式冰淇淋甜點
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佛羅倫斯的甜點每天都給您全新驚喜!義式冰淇淋口感介於冰淇淋與冰沙之間,吃的到小碎冰與冰淇淋的綿密感。搭配自家做的甜點,像鮮奶酪、布丁、蛋糕、或巧克力…讓你愛上佛羅倫斯。

義大利進口餐具組
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義大利進口的水晶杯、質感餐具組、鱷魚皮餐墊、水晶燈與紅黑雙色絨布椅,椅背上鑲嵌著水晶…獨家精心設計的巴洛克的質感風華,與一道道義大利美食,如同鑲嵌珠寶的皇冠,風華絕代,讓人享受極致的五感體驗。

巴洛克時尚設計
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城堡般的外觀與大門,紅、黑與銀色為裝潢主色系,水晶吊燈璀璨地發光,似乎宣告你已來到了義大利美食國度,裡頭預備了超乎你想象的絕美饗宴,慢慢地、細細地、品味難以言喻的幸福感受。

佛羅倫斯義法料理
【營業時間】AM11:00~PM22:00
◎佛羅倫斯提供免費無線上網
◎佛羅倫斯備有會議室,歡迎公司行號開會餐敘,也可以使用視訊連線開會喔!
◎感恩許多喜愛佛羅倫斯的朋友們,佛羅倫斯特別推出了「會員卡」,讓持卡的會員朋友可以憑卡享有特殊的消費折扣、
 生日小禮物與不定期的回饋活動喔!只酌收工本費一百元,並請親愛的您填寫一份基本會員資料即可。


【美食介紹】
 美饌套餐$320~380:法式麵包、精緻開胃菜、田園沙拉、主廚湯品、主菜、精選甜點盤、附餐飲料
 主菜可選擇千層麵、或高達24種口味的道地義大利麵擇一、或14種香濃焗烤餐點


 嚴選珍饌.時尚料理$680~$1980:
 手作麵包、香檳氣泡酒、精緻開胃拼盤、風味沙拉、主廚美饌湯品、極品主餐、精選甜點盤、附餐飲料


 極品主餐:牛肝菌奇揚第紅酒醬碳烤佛羅倫斯菲力牛排、威尼托犢牛菲力鑲帕瑪風乾火腿、佩里戈爾松露油香煎鵝肝澳
 洲極黑和牛菲力襯喜馬拉雅山粉紅岩鹽、米蘭歐斯浦克香草番茄煨小牛腿膝、紫羅蘭法式小羔羊排、第戎芥末籽蜂蜜
 嫩小羔羊排、新鮮迷迭香炙烤嫩雞腿排、普羅旺斯碳烤豬排、法蘭西奶油檸檬百里香醬炆鮮魚排、蔚藍海總匯(北海道
 帝王生干貝、炆鮮魚排、白蘭地乾燒海虎蝦)、諾曼地奶油乳酪烤龍蝦(須預訂)北海道帝王生干貝


 還有嚴選珍饌、風味沙拉、花樣披薩、醇釀咖啡、冰咖啡、極品茶、活力健康果汁、手工甜點等美食區塊等您品嘗!
※乳酪蛋糕冷藏宅配到府


【GPS衛星定位】北緯N24.18782° 東經E120.59415°


【交通指南】
 中山高→下中港交流道後往沙鹿方向行駛→右轉國際街→於路7-11處左轉藝術街→前行一小段於OK便利商店處右轉→
 抵達佛羅倫斯(停車場在左側)


【停車資訊】鄰近停車場,每次可停放6小時,費用60元。


營業地址:台中縣龍井鄉藝術街38巷14號
營業電話:04-26336051 傳真號碼:04-26330857
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